sa.abravanelhall.net
وصفات جديدة

10 حلويات مصنوعة بشكل أفضل من الويسكي الأيرلندي

10 حلويات مصنوعة بشكل أفضل من الويسكي الأيرلندي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عندما يتعلق الأمر باستضافة ملف عيد القديس باتريك حفلة ، هناك الكثير من الطرق للتعامل مع القائمة. يمكنك الذهاب مع الوصفات الأيرلندية التقليدية كإيماءة لذيذة لأصول هذه العطلة. يمكنك يذهب كل اللون الأخضر وتأكد من أن الطعام بسيط ممتع واحتفالي. ربما تفضل إبقاء الأمر بسيطًا وإعداد بعض أطعمة الحفلات الكلاسيكية التي ستمتص كل تلك الجعة الخضراء وجيمسون.

10 حلويات مصنوعة بشكل أفضل من الويسكي الأيرلندي

أو يمكنك فقط أن تضيف المزيد من الشراب عن طريق زيادة بعض ما تأكله باستخدام نواتج التقطير الأيرلندية الرائعة: الويسكي.

الويسكي الأيرلندي هو عنصر أساسي للعديد من الأطعمة المفضلة لديك كوكتيلات عيد القديس باتريكولكن هل فكرت في استخدامه في حلويات حفلتك؟ حسنًا ، يا صديقي ، إذا كنت تبحث عن إشباع نفسك وتشرب في نفس الوقت ، فلدينا تقرير عن الوصفة لك. وصفة كعكة ويسكي الشوكولاتة الكلاسيكية ستجعل ضيوفك يغرقون في نشوة الشوكولاتة. سوف ترضي وصفة الفشار بالعسل والويسكي أولئك المتعصبين الحلو والمالح. كب كيك الزبادي الأيرلندي سوف يحافظ على صخب الحفلة. وهناك الكثير.

لمزيد من الوصفات اللذيذة والفاخرة ، تحقق من بعض الحلويات الرائعة التي تحتوي على الويسكي وغيرها من الحلويات التي وجدناها!

حلوى بوزي البطاطا الأيرلندية

حلوى البطاطس الأيرلندية لا علاقة لها بالبطاطس الحقيقية. تم إنشاء تقليد قديم في فيلادلفيا للاعتراف بـ "مجاعة" البطاطا الأيرلندية ، حيث يتم غبار هذه الجبن الحلوة المليئة بالجبن وجوز الهند في القرفة لتبدو وكأنها بطاطس صغيرة. أضف بعض الويسكي الأيرلندي الأصيل إليهم وستزيد بالتأكيد من "الأيرلندية".

تفاح سلتيك مع صلصة كريمة الويسكي الأيرلندية

تقول مارغريت جونسون ، خبيرة الطعام الأيرلندية ومؤلفة كتب الطبخ: "لطالما لعبت التفاح دورًا مهمًا في الفولكلور والتقاليد والنظام الغذائي الأيرلندي ، لذا فليس من المستغرب العثور على حلويات التفاح بكميات كبيرة ومتنوعة." عندما يتم طهي التفاح لأول مرة لتليينه ، يتم نكهته بجرعة محترمة من الويسكي الأيرلندي ويعلوه فتات دقيق الشوفان بالزبدة. قدّميها مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة أو صلصة كريمة الويسكي الأيرلندية (الوصفة التالية) ". يستخدم جونسون زبدة Kerrygold الأيرلندية لعمل هذا الانهيار. الزبدة ، التي يتم خلطها من حليب الأبقار التي تتغذى على العشب والتي ترعى في المراعي الخضراء في أيرلندا ، تتميز بثراء كريمي ولون ذهبي ملحوظ من بيتا كاروتين في العشب. إنها الزبدة المفضلة للعديد من الخبازين المخضرمين.

وصفة مجاملة من زبدة كيريجولد.


الوصفة: كعكة الويسكي ، قديمة الطراز ولذيذة

إذا كان هناك & # 8217s حلوى لذيذة على الطراز القديم لا تراها كثيرًا هذه الأيام ، فهي كعكة مغموسة في شراب مصنوع من روح مثل الروم أو جراند مارنييه أو الويسكي ، مع كمية كافية من الكحول في جزء لتقديمه تشعر بالراحة التي تحصل عليها من جرعة أو كوكتيل.

في Argyll Whisky Beer ، طوّرت طاهية المعجنات السابقة لدينا إميلي راسموسن-جودوين هذه الحلوى اللذيذة ، وهي كعكة منقوعة في شراب لذيذ مصنوع من الويسكي وعصير البرتقال وفول الفانيليا والسكر البني وقليل من القرفة.

عند صنع كعكة براون Sugar Bundt ، احرصي على عدم الإفراط في الخلط ، مما يعني إيقاف تشغيل الخلاط بمجرد دمج المكونات الجافة.

قدمي كعكة الويسكي مع مربى البرتقال المر عالية الجودة وقليل من القشدة الحامضة أو الكريما والجليد.

كعكة ويسكي

مكونات

كعكة السكر البني

2 كوب دقيق لجميع الأغراض و frac12 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

كوب سكر أبيض حبيبي

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ويسكي شراب

& frac12 كوب سكر بني وحبوب الفانيليا frac12 ، مبشورة

اصنع كعكة ويسكي:

يسخن الفرن على 325 درجة. استخدم مقلاة رزمة (أو صينية كعك إذا لم يكن لديك وعاء صغير) ورشها برذاذ غير لاصق ، وغطيها قليلاً بالدقيق. اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح. ينخل ويوضع جانبا.

في خلاط مع ملحق مجداف ، زبدة كريمية حتى قوام المايونيز. يُضاف السكريات ويُضرب على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح رقيقًا. أضيفي الكريمة الحامضة واخفقيها حتى تمتزج ، أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وكشط جوانب الوعاء بين كل إضافة ، وأضيفي مستخلص الفانيليا. اضرب حتى يمتزج فقط.

يضاف خليط الدقيق المنخول ويخلط حتى يتجانس.

يُسكب الخليط في مقلاة مُعدّة ويُوزّع بالتساوي.

اخبزي في 325 درجة لمدة 12 دقيقة ، وقلبيها واخبزيها لمدة 12 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج عود أسنان نظيفاً.

اصنع شراب ويسكي:

سخني السكر البني والفانيليا وعصير البرتقال والقرفة وحبوب الفانيليا في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يضاف الويسكي ويوضع جانبا.

تجميع الكيك:

عند نضج الكيك ، أخرجي الكيك من الفرن وضعيه بالمقلوب على صينية مبطنة بورق الزبدة. اتركها تبرد لمدة ساعة.

تُرفع القدر عن الكيك بلطف ، ويُدهن بسخاء بشراب الويسكي حسب الرغبة.


كعكة الويسكي الأيرلندية

[u] عموم [/ u]
1/4 إلى 1/2 كوب جوز البقان أو الجوز المفروم (اختياري) [u] كعكة [/ u]
1-1 / 3 كوب حليب لوز
2/3 كوب زيت
1/3 كوب من الويسكي الأيرلندي (يعمل جيمسون جيدًا)
1/3 كوب + 2 ملاعق كبيرة قهوة
2-2 / 3 كوب دقيق
1-1 / 2 كوب سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز [u] الصقيل [/ u] (اختياري)
1/2 كوب سكر بني
1/4 كوب ويسكي إيرلندي
2 ملاعق كبيرة سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة ماء [u] صلصة صلبة [/ u] (اختياري)
1-1 / 2 كوب سكر محلى
1/2 كوب سمن نباتي
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الأيرلندي

يمكنك تقديم هذا الكيك السادة ، مع الصقيل أو الصلصة الصلبة أو كليهما.
1. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رش وعاء مسطح برذاذ الطهي. يرش المكسرات ، إذا كنت تستخدم ، على قاع المقلاة.
2. الكيك: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي مكونات الكيك الرطبة: حليب اللوز والزيت والويسكي الأيرلندي والقهوة. في وعاء أكبر ، اخلطي مكونات الكيك الجافة: الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز. اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة وأضفها رطبة واخلطها جيدًا. تصب في مقلاة جاهزة. اخبزيها لمدة 60 دقيقة.
3. عندما ينضج ، ضعي القالب على الرف لمدة 10 دقائق ثم أخرجي الكيك من القالب وضعيه على الرف. إما أن تشرع في تحضير الصلصة أو الصلصة الصلبة أو اترك الكيك يبرد وتناوله كما هو.
4. الصقيل: ضع جميع مكونات الصقيل في قدر صغير على نار متوسطة عالية. اتركيه حتى يغلي واستمر في الغلي لمدة 2 إلى 3 دقائق. كزة لا تزال دافئة في كل مكان باستخدام سيخ أو شوكة. ثم ببطء صب الصقيل على الكعكة. دعها تبرد واستمتع أو أضف القليل من الصلصة أو الصلصة الصلبة واستمتع بها.
5. الصلصة الصلبة: اخفقي السكر والسمن معا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف الويسكي ويضرب حتى يمتزج. قدمي القليل من الكيك على كل شريحة من الكيك العادي أو الكيك المزجج.
مصدر الوصفة: تكيفي مع كعكة الويسكي الأيرلندية التقليدية.


تشيز كيك الشوكولاتة الأيرلندية كاربومب

استعدوا لأنفسكم ، سيداتي وسادتي. يا فتى ، هل لدي وصفة مجنونة لك اليوم. وأعني & # 8220insane & # 8221 بأفضل طريقة ممكنة بالطبع.

هذه واحدة من أغنى الوصفات وأكثرها انحطاطًا شاركتها معكم جميعًا ، ناهيك عن الخروج من مطبخي في كل السنوات التي كنت أطبخها. هذا الجبن يعني العمل. يزن مثل 10 أرطال عندما يقال ويفعل كل شيء. إنه & # 8217s شرعي جدًا.

هل تريد حلوى شوكولاتة رائعة؟ التحقق من. تريد الخمر مع الحلوى الخاصة بك؟ التحقق من. هل تريد أن تتذوق حشوة فطيرة الجبن الشهية والغنية على الإطلاق؟ فحص ثلاثي. كما قلت ، فطيرة الجبن هذه تعني الأعمال.

بما أن عيد القديس باتي & # 8217 هو على بعد ثلاثة أيام فقط ، فقد حان الوقت بالتأكيد لتبرير هذا النوع من الأشياء. لقد حصلت & # 8217 على قدر كبير من التراث الأيرلندي ، وكذلك زوجي. مما يجعل غينيس متعة تقليدية في سانت باتي & # 8217 ، بغض النظر عن كيفية الحصول عليها.

لا أعرف عنك & # 8217t ، لكني أحب لقطات الكاربومب الأيرلندية (إذا كان بإمكانك تسميتها لقطة؟ إنها تنطوي على صرير نصف لتر من البيرة & # 8230). على الرغم من أنني لم أستهلك بالفعل واحدة شرعية في أوه ، على سبيل المثال ، 6-7 سنوات على الأقل ، لا يزال بإمكاني تذوقها. أحبهم. في هذه الأيام ، أفضل تلك النكهات دون التأثيرات اللاحقة مباشرة لـ A.LOT.OF.ALCOHOL.ALL.AT.ONCE. تعرف ما أعنيه؟ إذا كنت & # 8217 عمرك فوق 25 عامًا ، فأنا متأكد من أنك تفعل ذلك.

أدخل هذا الجبن. تم حل كل مشاكلي. لا ، حقًا ، أعني ذلك. لقد جعلتني قضمة واحدة من هذا أشعر أن العالم كان يتلاشى ، وكنت أطفو إلى الجنة. أنه أمر مثير للسخرية. [سخيفة تقريبًا مثل ذوقي للدراما ، أليس كذلك؟]

الآن ، لقد ذكرت هذا من قبل ، لكنني لست معجبًا كبيرًا بكعكة الجبن العادية. إنه & # 8217s ليس شيئًا خاصًا بي. أعطني كعكة الجبن المرصعة بالنكهات أو النكهات الممتعة أو مغطاة بشيء رائع وفاكهي ، وأنا # 8217m في الداخل. يمكنني بالتأكيد الركوب. لم أجرب يدي مطلقًا في كعكة الجبن بالشوكولاتة من قبل ، وكنت أعلم أنه إذا كنت سأحاول ذلك ، يجب أن أذهب بالكامل.

هذا الجبن هو الشوكولاته بالتأكيد. مخادع للغاية ، غني بالشوكولاتة. مثل أعطني كوبًا ضخمًا من شوكولاتة الحليب. جيد جدا. لكنه أيضًا مخمور جدًا ، أي نوع من الثراء يقطع بطريقة ما؟

تصمد البيرة القوية حتى بعد خبز الحشوة ، وتتصدر الكريمة الحامضة نوعًا من البئر & # 8230 تأخذها فوق القمة. إذا لم تكن & # 8217t من محبي البيرة ، فسوف أتخطى هذا & # 8230 لأنه موجود بالتأكيد. إنها واحدة من الحلويات الوحيدة & # 8220Irish carbomb & # 8221 التي لا تزال مذاقها مثل طعم النبيذ نفسه. بين الحشوة السميكة والويسكي والكريمة الأيرلندية التي تدخل في الطبقة الكريمية ، إنها دوّارة. تم تحذيرك & # 8217.

جعلت هذا يوم حفل توزيع جوائز الأوسكار. خلال حفل توزيع الجوائز ، قسمت أنا ودان قطعة من كعكة الجبن هذه وكنا خائفين من مدى جودتها ومقدار مذاقها مثل اللقطة التي اعتدنا أن نتذكرها كما لو كانت المياه منذ سنوات (تقريبًا بقدر ما كنت يفزع ليو. قل مرحباً لنفسي البالغ من العمر 13 عامًا). لقد كان الرفيق المثالي للعرض الفاخر لأنه تذوق طعمه الغني والفاخر والرائع.

اعمل لنفسك معروفًا واسحب سروالك المطاطي لهذا الغرض. إذا لم يكن لسانت باتي & # 8217s ، فمتى؟


كب كيك جينيس بالشوكولاتة مع صقيع الويسكي الأيرلندي

كنت أرغب في صنع كعكة الشوكولاتة Stout من Barrington Brewery في Barrington ، MA لأطول وقت منذ عام 2002 عندما رأيت الوصفة لأول مرة في مجلة Bon Appetit. كيف كان يبتعد عني باستمرار هو لغز ولكنه حدث ومع ذلك لم أنس هذا الأمر أبدًا خاصة منذ أن اكتشفت ، وهو ما أدهشني كثيرًا ، كم أحب غينيس ستاوت بير. أخيرًا ، حان الوقت وقررت صنع كعكات غينيس بالشوكولاتة مع صقيع ويسكي الأيرلندي.

تحولت كعكة الشوكولاتة اللذيذة مع صقيع الشوكولاتة بطريقة سحرية إلى كب كيك مع صقيع الويسكي الأيرلندي وأعتقد أنه مثالي إذا انتهيت من رذاذ Bailey & # 8217s Irish Cream Salted Caramel. الذهاب كبيرة أو العودة إلى المنزل، أليس كذلك؟

قررت هذا العام أن الوقت قد حان لتلك الصورة الجديدة للحصول على وصفة رائعة ، وإذا كنت قد تخليت عنها ، فقد اعتُبرت فشلاً ذريعاً. تدفقت الكب كيك خارج البطانات وغرقت أيضًا في المنتصف مما جعل موضوعًا أسوأ مما كان عليه في الصور التي اعتبرتها غير مقبولة.

لقد صنعت صينية واحدة في كل مرة وبعد الزلة الأولى أزلت بعض الخليط من البطانات وحاولت مرة أخرى. كلا ، لن يعمل نفس الشيء ولكن بدرجة أقل.

الكثير من الأشياء التي يمكن أن تدمر الخبيز على ارتفاع ميل. هل كان اليوم الملبد بالغيوم هو الذي ربما يكون قد خفض ضغط الهواء بما يكفي لإحداث هذا الاختلاف في هذه البيئة الصعبة بالفعل؟ هل كان التخمير أكثر من اللازم وليس سائلًا كافيًا؟ ي للرعونة؟

كنت أفكر في ذكر الشيف غيرهارد أن هذا التغيير سيكون مفيدًا لدنفر وكان لدي هذا الطريف ، في أعماق ذهني الشك حول الارتفاع الذي استغرق لحظات لاكتشافه.

منذ الانتقال إلى مدينة كاسل روك ، هل يمكن أن يكون هذا هو الفرق؟ بحث سريع على الإنترنت ووجدت ذلك ، يا ابن مسدس ، نحن & # 8217 ارتفاع 1000 قدم! أشعر كأنني أحمق لأنني لم أعرف ذلك لمدة 4 سنوات ، لكن أن أتأخر أفضل من ألا أتأخر مطلقًا؟ سأضطر إلى إجراء بعض الاختبارات للعثور على مكان حلو لخبز الكب كيك الخاص بي ، لكن يبدو أنني سأضطر إلى التعود على التغييرات مرة أخرى.

كن مطمئنًا أن هذا لن يحدث لك & # 8217t. أستخدم وصفات مجربة وحقيقية لكل ما أنشره سواء كانت المفضلة أو تلك من مصادر شائعة ، وبينما أقوم بإجراء التعديلات اللازمة أثناء تحضير الطبق في مطبخي ، لا تتم ترجمة هذه التغييرات إلى الوصفة الموضحة لأنني أريد مشاركتها معهم مع أشخاص في أكثر من بضع ولايات.

ماذا فعلت لإنقاذ هذه الكعك اليوم؟ حسنًا ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك معرفة أن الكب كيك قد تم قصه من حواف الصحن الطائر ويمكنك & # 8217t رؤية الفتحة ولكن من لا يحب المزيد من الصقيع بشكل صحيح؟

نعم ، سأحتاج إلى اختبار المزيد بنفسي لإصلاح تعديلات الارتفاع العالي ، لكنني تعلمت أيضًا التعامل مع الحوادث المؤسفة ، وسأعاني من تحديات لا تعد ولا تحصى من الكيك والكب كيك ولن أفكر أبدًا في مغادرة كولورادو. أنا أيضًا لم & # 8217t أعد صنع هذه & # 8230 ولم يلاحظ أي من أصدقائي أنهم أحبوا النكهات!

بالنسبة لك المسطحات؟ أنت لا تعرف كم أنت محظوظ لأن الأشياء تعمل فقط (وكذلك هذه الوصفة!).

باستخدام غينيس لا يجعلهم يتذوقون مثل البيرة على الرغم من أنني أستطيع تمييز وجودها ، لكن ملاحظات الشوكولاتة والكراميل للبيرة تكمل شوكولاتة هذا الخليط. وهو ما أتوقع دائمًا أن يفعله الإسبريسو ، لذلك رميت القليل منه هناك أيضًا!

الصقيع والرذاذ معًا حلو جدًا ولكن الكعكة ليست كذلك & # 8217s أقرب إلى حلو ومر ، لذلك اعتقدت أنهما كانا مثاليين معًا. اعتراف آخر؟ أحب أن أمطر ، لكنني ألتقط الصور أيضًا ويضيف لمسة لطيفة إلى الكعك. إذا لم تكن & # 8217re رذاذًا؟ لا مشكلة ، هذه لذيذة مع أو بدون.

سيكون كعك غينيس بالشوكولاتة مع صقيع الويسكي الأيرلندي رائعًا تمامًا في أي يوم ولكنه بالتأكيد الحلوى المثالية لحفلة عيد القديس باتريك. سلينت!


الأفضل للشرب: اختيار خلاط ويسلر

منطقة: أيرلندا | ABV: 20% | الملاحظات تذوق: شوكولاتة ، ويسكي ، كراميل

صُنع هذا المشروب الكحولي في مصنع Boann Distillery المملوك للعائلة في مقاطعة لاوث ، أيرلندا ، وهو الأول من نوعه المصنوع من الويسكي الأيرلندي الذي لا يزال في وعاء واحد - ويسكي مصنوع في معمل تقطير واحد فقط باستخدام وعاء. وبقياس 40 برهانًا ، إنه أحد أقوى الكريمات الأيرلندية التي يمكنك شراؤها ، مع نكهات الويسكي التي لا يمكن إنكارها. هذا يجعله اختيارًا رائعًا لأولئك الذين يميلون إلى التفكير في الكريمات الأيرلندية على أنها حلوة جدًا بالنسبة لأذواقهم. يقطع الويسكي ويوازن بين نكهات الكاكاو والقوام الكريمي. امنحها البرد ، واسكبها مباشرة في كرة منخفضة ثقيلة ، وارتشف ببطء.


كيفية عمل كعكة غينيس

بقدر ما كنت أرغب في ظهور نكهة البيرة في كعك غينيس ، كنت أعرف أيضًا أنه سيكون كثيرًا جدًا إذا لم يكن هناك ملف تعريف نكهة آخر. اعتقدت أن الشوكولاتة ستكون مثالية ، لكنني اخترت حليب الشوكولاتة للحصول على شوكولاتة كريمية أخف بدلاً من مسحوق الكاكاو. لقد استخدمت حليب الصويا بالشوكولاتة ، ولكن يمكنك استخدام أي بديل للحليب أو منتجات الألبان.

تشبه الكعك المخبوزة بسهولة صنعها بشكل يبعث على السخرية ، وهذه الكعك المخبوز من غينيس ليست استثناءً. لم أستطع حتى أن أصدق مدى سرعة اجتماعهم معًا. ودعني أخبرك ، أنا لست سريعًا في المطبخ.

ابدأ بخفق المكونات الجافة معًا في وعاء كبير. ثم نمزج المكونات المبللة في وعاء كبير منفصل بما في ذلك موسوعة جينيس وحليب الشوكولاتة.

حرك المكونات المبللة في التجفيف. هذا هو المكان الذي يجب أن تكون فيه حريصًا على التقليب حتى تختلط المكونات ، مع الحرص الشديد على عدم الإفراط في الخلط. سيمنحك الخلط المفرط للعجين كعكًا كعكًا ، وهو سبب كبير يجعل الناس يقولون إنهم لا يحبون الكعك المخبوز. الكعكة جدا ليست جيدة!

رش صينية الدونات بالزيت واملأها بالكامل بالخليط.

تُخبز الكعك لمدة 8-10 دقائق على 325 درجة حتى تنضج جيدًا وخفيفة وناعمة الملمس. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لبضع دقائق قبل إخراجها إلى رفوف التبريد. كرر ذلك مع الدفعة الثانية من الدونات (إذا كانت صينية الدونات تحتوي على ستة فقط).

تذكر أنك تريد أن تبرد كعكات غينيس تمامًا قبل صقيعها! على خلاف ذلك & hellip. كارثة.


تارت التفاح الايرلندي

على عكس فطيرة التفاح ذات الأطباق العميقة الموجودة عادة في الولايات المتحدة الأمريكية ، يتم خبز تورتة التفاح الأيرلندية التقليدية في طبق ضحل وهذا يعطي نسبة متوازنة تمامًا من المعجنات الهشة والحلوة والتفاح المطهي في كل شريحة. غالبًا ما تتطلب الوصفات الحديثة مكونات مثل القرفة والزنجبيل المبشور حديثًا والسلطان ، ولكن يمكنك أيضًا جعلها طريقة المزرعة التقليدية والسماح للتفاح بالتحدث عن نفسها.


الفيديو ذات الصلة

سعيد جدًا بالعثور على هذه الوصفة مرة أخرى لأنها & # x27s كانت المفضلة لزوجي & # x27s منذ طباعتها. بغض النظر عن & quotauthenticity & quot it & # x27s ، طبقات لذيذة من النكهات والقوام. لم أكن & # x27t معتادًا على الاحتفاظ بالسكوتش حولها لذا كنت أميل إلى استخدام بوربون بدلاً من ذلك. مندهش دائمًا أن ينتهي بك الأمر مع تفاهتين لكنهما لا يضيعان أبدًا. نعم ، المبرد جدًا هو الأفضل.

أول الأشياء أولاً: أي شخص لديه دراما من Highland Pict في دمائه يعرف أن تراثه هو & quot؛ اسكتلندي & quot ، ومشروبهم المفضل هو & quotWiskey & quot. عند الإشارة إلى أنفسهم ، فهم & quotScots & quot. هذه ، إذن ، ليست وصفة لـ & quot في اسكتلندا من الويسكي المصنوع من الجاودار في كندا ومن الذرة في الولايات المتحدة ، أي بوربون. على الرغم من المصطلحات الصحيحة ، فهذه وصفة جيدة للحلوى التي تتوافق بشكل جيد مع روست بيف وبودينغ يوركشاير (الإنجليزية) أو لحم الضأن أو فينيسون ستو (بالتأكيد & quotScottish & quot). المكون الوحيد الذي يبدو غير أصلي هو الموز ، لذلك أتركه خارجًا. كما يمكن الاستغناء عن الخطوة الثانية من الكاسترد بإضافة كريمة القهوة بعد ذلك ، يمكن الاستغناء عن النكهة الممتازة لـ & quot؛ ويسكي & quot؛ جيدة. الوصفة تستدعي ما يكفي منها أنك & # x27ll تريد أن تقدر الاستثمار.

هذا طبق ممتاز وعائلتي تحبه ، لكن هناك مشكلة في التوجيهات. لا توجد نقطة تشير فيها إلى أنك ستكرر الطبقات بحيث يقوم المرء بتجميع تافه تقليدي متعدد الطبقات. في الواقع ، يشرحون الأمر بطريقة تجعلك تصنع اثنين من كعكة الباوند ، ثم المربى ، ثم الكاسترد ، ثم الفاكهة. مربك جدا!

أين الفاكهة الطازجة. والذي يضع مربى في تفاهاتهم. لا تسمي هذا تافه اسكتلندية. أنا أتعرض للإهانة.

صنعت هذا لزوجي & # x27s 30th ووضعت سكوتش لبوربون منذ ذلك الحين & # x27s الخمر المفضل لديه. عمل بوربون جيدًا مع جميع النكهات ، مضيفًا حرارة لطيفة. تم حذف الموز واستخدام مربى التوت والعليق الكامل للفاكهة. أضيفي بعض الشوكولاتة الداكنة المقطعة في طبقات قليلة. الكل في الكل ، كان رائعًا ، خاصة الكاسترد.

لقد & # x27ve هذه الوصفة لسنوات ، وأخيراً صنعتها لعشاء عيد الميلاد هذا العام & # x27s. لا ينبغي أن أنتظر طويلاً - لقد كانت ضربة هائلة. ما يبدو وكأنه حلوى مهذبة إلى حد ما أثبت شعبيته بشكل خاص بين الرجال لأنهم أدركوا أنه يحتوي على سكوتش فيه. لقد تركت الموز بالخارج لكنني صنعت الباقي كما هو مكتوب. لا تتخطى هذه الأصيلة أم لا ، فهي ذات نكهة رائعة ، وتبدو جميلة ، ولا يوجد أي ضجة في اللحظة الأخيرة.

هذا ليس شيئًا مثل تفاهات سكوتش.

لقد صنعت هذه الوصفة لعيد الميلاد هذا العام. لقد استخدمت مربى البرقوق منزلي الصنع بدلاً من المربى الذي اشتريته من المتجر والذي سيكون له الكثير من الحلاوة. لم & # x27t أضع الطبقة العليا من كريمة الخفق على التافه لأن طبقتين من الكيك / الفاكهة / الكاسترد كانت جيدة مع طبقة عليا من الفاكهة. لقد صنعت كعكة الجنيه الخاصة بي من Betty Crocker مقابل شراء شيء مجمد. لقد استخدمت توت العليق الطازج من كاليفورنيا والذي يمكنك الحصول عليه من متاجر أجمل.

لقد صنعت هذا التافه في عيد الميلاد وأنا على وشك مراجعته. أصنع تافهًا مختلفًا كل عام في وقت العطلة ، لكن هذه الوصفة هي واحدة سأعدها بالتأكيد مرة أخرى. كان التغيير الوحيد الذي أجريته هو استخدام مربى الكرز والكرز المجمد لأنني لم أتمكن من العثور على التوت الطازج أو المجمد. كانت نكهة الكرز تغييرًا رائعًا عن نكهة التوت التقليدية التي غالبًا ما تستخدم في وصفات التافه. لقد رششت أيضًا بعض اللوز المقطّع على الجزء العلوي من أجل القرمشة. أنا أيضًا أصبحت مرتبكًا مع تعليمات الطبقات ولكن كل شيء سار على ما يرام. أصبحت هذه الوصفة مفضلة بالنسبة لي جنبًا إلى جنب مع وصفة الخريف والكمثرى والتفاح الخريفية أيضًا على هذا الموقع وهي ممتازة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً في صنعها.

لذيذ! هناك خطأ مطبعي صغير. في تعليمات التجميع ، تقول & quotlayer fruit over & quot حيث يجب أن تقول & quotlayer فوق الفاكهة. & quot على أي حال ، لذيذ جدا! استخدمت كيسًا من التوت المجمد وصناديقًا طازجة.

هذه هي السنة الثانية التي أقوم فيها بهذا التافه لحفلة عيد القديس باتريك و # x27s لأكثر من 30 شخصًا. أنا أضاعف الوصفة وأوفر الوقت باستخدام الحلوى المعبأة بدلاً من صنع الكاسترد الخاص بي. أستخدم مزيجًا من الحلوى والفانيليا. اتضح أنه رائع. ربما أضيف القليل من الويسكي (الأيرلندي أو بالطبع) أكثر مما هو مطلوب في الوصفة. لدي طلبات للحصول على الوصفة كل عام وحتى الأشخاص النحيفون الذين لا يأكلون الحلوى يذهبون لهذه الوصفة.

كان هذا على ما يرام. لقد استخدمت الويسكي الأيرلندي كما هو مقترح ، مع عدم وجود بدائل أخرى. لا حاجة لطهي الكاسترد في غلاية مزدوجة. تعجبني الوصفة الخاصة بي ، والمعروفة أيضًا باسم Henry & # x27s ، Trifle المفضلة ، وكذلك زوجي Henry. إنها وصفة Low Country التي تستخدم كعك البوند كيك محلي الصنع ، وكاسترد الفانيليا ، والتوت ، والخوخ ، والكريمة المخفوقة ، والكثير من الشيري. كان هنري كريمًا ، ومع ذلك ، فقد تمكن من خنق وجبة كبيرة. اعتقد الضيوف الآخرون أنه كان رائعًا ، لكن ماذا يعرفون؟

لقد صنعت هذا بالأمس لحدث ، وقد أحبها الجميع. لم يكن لديّ & # x27t قهوة سريعة التحضير أو مربى التوت ، لذلك استخدمت مشروب كحولي ومربى الفراولة بدلاً من ذلك. عملت البدائل مثل السحر. لقد زينت الترافيل بالفراولة الطازجة وبدت جميلة. مثير للإعجاب ولذيذ بشكل خاطئ. يجب أن تكون مبردة جيدا.

لقد صنعت هذا العام الماضي لحفلة عيد القديس باتريك مع ويسكي أيرلندي Jameson & # x27s بدلاً من سكوتش. لقد تركت الموز واستخدمت توتًا إضافيًا. لقد كان أفضل تافه صنعته أو تذوقته على الإطلاق ، وقد التهم الجميع به ، وتلقيت عدة طلبات للحصول عليه مرة أخرى هذا العام. أوصي بشدة هذه الوصفة!

كان هذا لذيذًا ولكني لست متأكدًا مما إذا كانت النكهات تمتزج جيدًا معًا. كان الكسترد لذيذ. ربما الكثير من التوت.

تذوق زوجي هذا التافه وطلب مني الزواج منه والآن لدينا طفل. أوصي بشدة بهذا التافه.

لقد صنعت هذا للعديد من حفلات العائلة والأصدقاء. الناس يحبونه. جربه مع جاك دانيلز وسيهتف الناس (أعرف ، إنه بوربون ، ليس سكوتش ، لكنه رائع)

لقد اشتركت في ويسكي الأيرلندي (Bushmill & # x27s) للسكوتش وقمت بذلك لعشاء يوم القديس باتريك. لقد استخدمت أقل بكثير من كوب من المربى ، وحصلت على تقييمات رائعة للحلوى.

لقد صنعت هذا كل ليلة عيد ميلاد منذ عام 1990 - ربح أصدقائي & # x27t سمحوا لي بالدخول بدونها!

صنعت هذا في عيد الميلاد وشعرت بخيبة أمل حيث كانت لدي آمال كبيرة بناءً على تعليقات الآخرين. لم يكن سيئًا لكنني سأعود إلى وصفتي القديمة.

لقد استبدلت ويسكي سكوتش بغراند مارنييه واتضح أنه ممتاز. في كلتا الحالتين ، هذه حلوى رائعة.

صنعت زوجتي هذه الوصفة لعشاء ليلة عيد الميلاد وكانت تلك الوصفة ناجحة للحفل. القليل من العمالة المكثفة ولكنه يستحق ذلك. سيكون لدينا هذه الحلوى مرارا وتكرارا.


كيفية صنع كعك الشاي الأيرلندي المزجج بالليمون

يسخن الفرن على 325 درجة. تحضير صينية رغيف مقاس 9 بوصات بدهنها ودهنها بالطحين.

أنا & rsquoll أعترف بأن لدي زجاجة لإخراج كعكة ويلتون التي أستخدمها وهي فعالة بشكل مثير للدهشة حيث أضع القليل منها في المقلاة واستخدم فرشاة المعجنات لنشرها حولها. لم يخذلني ذلك & rsquos.

في وعاء كبير ، قشدة الزبدة والسكر وقشر الليمون والفانيليا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ويعود معًا. أضف بيضك واحدًا تلو الآخر ، واخفق جيدًا بعد كل إضافة.

ثم تضاف جبنة الكريمة وتخلط حتى تتجانس مع رسكوس. أضيفي البيكنج بودر والملح إلى الخليط واخلطيهم حتى يتجانسوا.

نضع الكشمش في وعاء صغير ونضيف ربع كوب الدقيق إلى الكشمش. قلبي الكشمش يدويًا حتى يغطى جيدًا ولا يلتصق أيًا منهما معًا.

أضف 1 كوب من الدقيق المتبقي إلى خليط الزبدة. يقلب ببطء حتى يتجانس.

أضيفي اللبن الرائب واخلطيه حتى يصبح قوامه متساويًا. نضيف آخر دقيق ونقلب حتى تتلاشى معظم الخطوط البيضاء ولكن لا تختفي كلها. استخدم ملعقة لتقليب الكشمش بعناية حتى يتجانس تمامًا.

اسكبي الخليط في المقلاة المعدة واخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ونصف. تريد أن تتشقق الكعكة من الأعلى وتجفف الكراك قليلاً.

دع الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. أثناء تبريده ، قم بإعداد التزجيج عن طريق خلط عصير الليمون مع السكر البودرة باستخدام شوكة.

بمجرد أن تبرد الكعكة ، أخرجي الكيك بحذر من القالب إلى رف التبريد. استخدم المسواك لعمل ثقوب في جميع أنحاء الجزء العلوي من الكعكة. هذا يساعد التزجيج على نقع الكيك.

قم برش التزجيج ببطء على جميع أنحاء الكعكة. تأكد من أنك تأخذ وقتًا كافيًا حتى تمتصها ولا تقطر ببساطة من جانب الكعكة.

اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه. هذا يساعدها على البقاء معًا & ndash وتذكر أن تلك الشرائح يجب أن تكون في الأقل بسمك نصف بوصة.

قم بتخزين كعكة الشاي الأيرلندية لمدة 3 أيام (إذا استمرت لفترة طويلة) على المنضدة ملفوفة بورق قصدير.


شاهد الفيديو: اجانب بيجربوا الخمره المصري لاول مرة


تعليقات:

  1. Shakak

    عذرا لذلك أتدخل ... بالنسبة لي هذا الموقف مألوف. فمن الممكن للمناقشة. اكتب هنا أو في PM.

  2. Bjorn

    واكر ، العبارة الرائعة وفي الوقت المناسب

  3. Gazsi

    نعم حسنا أنت! قف!

  4. Zulull

    هل هناك شيء مماثل؟

  5. Leeroy

    بدلاً من الانتقاد ، ننصح حل للمشكلة.



اكتب رسالة