sa.abravanelhall.net
وصفات تقليدية

لاتكس البطاطس مع الجرجير والسلمون المدخن وسلطة الأفوكادو

لاتكس البطاطس مع الجرجير والسلمون المدخن وسلطة الأفوكادو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

لاتكس

  • 2 كوب بصل مفروم ناعم ، مقسم
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 رطل بطاطس روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • زيت نباتي (للقلي)

سلطة

  • 2 ملاعق كبيرة خل نبيذ شعري
  • حزمتان كبيرتان من الجرجير ، مقشوران بسيقان سميكة (حوالي 8 أكواب)
  • 1 حبة أفوكادو كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 4 أونصات من سمك السلمون المدخن ، المقطع إلى شرائح رفيعة

تحضير الوصفة

لاتكس

  • تبطن المصفاة بمنشفة المطبخ. يقلب 1 1/2 كوب من البصل والبيض والملح والفلفل في وعاء كبير. ضع ما تبقى من 1/2 كوب من البصل في المعالج. أضف البطاطس. تُمزج البطاطس حتى تُفرم ناعماً ويُهرس القليل من المزيج ؛ نقل إلى مصفاة جاهزة. لف منشفة حول البطاطس ، واضغط على أكبر قدر ممكن من السوائل. تُكشط في وعاء مع خليط البيض. يضاف الطحين والبيكنج باودر لجميع الأغراض.

  • سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. ضعي القليل من خليط البطاطس في مقلاة بمقدار 1/4 كوب. تسطيح كل لاتكي إلى 2 1/2 بوصة دائرية بملعقة معدنية. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. نقل إلى صفيحة خبز كبيرة. كرر ، أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة حسب الحاجة. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراء Latkes قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.

  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. اخبزي اللاتيك حتى يصبح لونه بنيًا هشًا وعميقًا ، حوالي 6 دقائق لكل جانب.

للسلطة

  • اخفقي الزيت والخل والخردل الجاف في وعاء صغير للمزج. يتبل بالملح والفلفل. يُمزج الجرجير والأفوكادو والسلمون في وعاء كبير. قلبي مع ضمادة كافية لتغطيتها.

  • رتب 2 لاتيك على كل طبق. سلطة الكومة بجانب.

وصفة سلمى براون مورو ، قسم المراجعات

شاهد الفيديو: فيليه السلمون - منال العالم


تعليقات:

  1. Finnin

    لا أوافق على الإطلاق

  2. Mel

    إنها إجابة رائعة وقيمة إلى حد ما

  3. Talehot

    يتفقون معك تماما. في ذلك شيء وإنما هي فكرة ممتازة. وهي على استعداد لدعمكم.

  4. Dour

    أنا لكم ملزم جدا.

  5. Geron

    النظائر موجودة؟

  6. Fenrigor

    في رأيي ، ترتكب الأخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  7. Vokus

    انا اعتقد انك مخطئ.



اكتب رسالة