لفت مع لحم مقدد ومخلل بذور الخردل
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
اللفت الهاكوري الحلو والحلو في الموسم ومثالي لهذا الطبق ؛ تجدها في أسواق المزارعين.
مكونات
- نصف كوب خل بلسمي أبيض أو خل نبيذ أبيض
- نصف كوب من بذور الخردل الصفراء
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- ¼ رطل من لحم الخنزير المقدد السميك المقطّع بالعرض ¼ بوصة سميكة
- 1 ملعقة كبيرة خردل حبوب كاملة
- 2 رطل من اللفت الصغير ، مشذب ، نصف أو أرباع إذا كان كبير
- ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
تحضير الوصفة
يُغلى السكر والخل ونصف كوب ماء في قدر صغير. يُرفع عن النار ويُضاف إليه بذور الخردل. اتركه لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو غطه واتركه يبرد حتى 12 ساعة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة؛ يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ، لمدة 8-10 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى وعاء صغير وحركه في مخلل بذور الخردل وخردل الحبوب الكاملة ؛ نضع صلصة الخل جانبا.
في هذه الأثناء ، يُطهى اللفت في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. صفي اللفت واتركيه حتى يجف.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف اللفت والخل ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يسخن ؛ يتبل بالملح والفلفل.
من الممكن والضروري :) أن تناقش بلا حدود
أود أن أشجعك على زيارة موقع لديه الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع.
أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن ، في رأيي ، هناك طريقة أخرى لاتخاذ قرار بشأن السؤال.
الأزمة ليست في العمل ، الأزمة في الأذهان. حتى بوتين اعترف بالأزمة الاقتصادية ، رغم أنه لم يعترف بها من قبل ، لذلك هناك ما يجب التفكير فيه